AGEN BANDARQ Fakta Kopi Medan Haji Rawi Yang Terkenal Hingga Eropa
AGEN BANDARQ Fakta Kopi Medan Haji Rawi Yang Terkenal Hingga Eropa
AGEN BANDARQ - Salah satu kuliner otentik yang memancing rasa penasaran di gelaran hari kedua Prambanan Jazz 2019, yaitu Kopi Medan Haji Rawi.
CERDASPOKER Gerai dengan tagline 'kopi khas semenjak 1922' ini seketika unik perhatian kesebelasan Suara.com saat menyambangi event akbar tahunan tersebut.
PREDIKSI TOGEL PALING JITU Siapa sangka, brand yang baru dirintis semenjak tahun 2017 ini adalahusaha family turun-temurun yang dibuka sejak tahun 1922, jauh di Medan, Sumatera Utara.
4 kenyataan menarik dari Kopi Medan Haji Rawi di sini. Apa saja?
Berawal dari warung kopi kecil, Donny Singgih Dwiharto yang akrab disapa Donny, salah seorang pengelola Kopi Haji Rawi berinisiatif mengembangkan usaha keluarganya di Yogyakarta.
Sejak inisiatif tersebut terbesit sejak tahun 2009, Donny baru mendapat restu sang family besar pada tahun 2017 untuk menggondol resep turun temurun di bawah bendera Kopi Medan Haji Rawi.
''Dari 2009 aku berniat buka warung kopi dengan resep Haji Rawi, namun baru tahun 2017, aku diizinkan buat kedai dengan resep keluarga,'' ujar Donny.
''Kopi Sidikalang dari kebun keluarga tersebut sudah diminati tidak sedikit negara di Eropa. Salah satu yang jadi langganan Belanda,'' tutur Donny.
Di samping kopi saring Haji Rawi yang jadi menu tumpuan gerai asuhan Donny, sejumlah menu beda macam kopi susu tarik, teh tarik, dan kopi bandrek adalahderet menu mesti yang mesti disantap tatkala menyambangi gerai Kopi Medan Haji Rawi.
''Tapi yang jadi pesona utama Haji Rawi dan membedakannya dengan kopi hari ini pasti kopi tarik nya,'' pungkas Donny.
Satu urusan yang menciptakan kopi Haji Rawi begitu istimewa yakni kiat pengolahan dengan mencampurkan (blend) kopi Arabica dan Robustanya nan khas.
''Yang memisahkan Haji Rawi dengan kopi pada lazimnya yakni kiat blend antara Robusta dan Arabica nya, tersebut resep rahasia keluarga,'' ujar Donny.
Di samping itu, seluruh bahan menu tumpuan di Kopi Medan Haji Rawi pun didatangkan langsung dari Sidikalang, Sumatera Utara.
Tak terkecuali teh Kayu Aro yang didatangkan dari Kerinci dan bumbu merah yang tercipta dari udang kecepe nya nan lezat dan dihadirkan langsung dari Medan.
Sementara dalam sehari, gerai miliknya dapat menguras sekitar 2 sampai 3 kilo bubuk kopi.
Nah, untuk anda yang penasaran dengan cita rasa Kopi Medan Haji Rawi, sambangilah gerainya yang berlokasi di Sanggrahan, Purwomantani, Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
AGEN BANDARQ Fakta Kopi Medan Haji Rawi Yang Terkenal Hingga Eropa
CERDASPOKER Gerai dengan tagline 'kopi khas semenjak 1922' ini seketika unik perhatian kesebelasan Suara.com saat menyambangi event akbar tahunan tersebut.
PREDIKSI TOGEL PALING JITU Siapa sangka, brand yang baru dirintis semenjak tahun 2017 ini adalahusaha family turun-temurun yang dibuka sejak tahun 1922, jauh di Medan, Sumatera Utara.
4 kenyataan menarik dari Kopi Medan Haji Rawi di sini. Apa saja?
Tak gampang peroleh restu keluarga
Berawal dari warung kopi kecil, Donny Singgih Dwiharto yang akrab disapa Donny, salah seorang pengelola Kopi Haji Rawi berinisiatif mengembangkan usaha keluarganya di Yogyakarta.
Sejak inisiatif tersebut terbesit sejak tahun 2009, Donny baru mendapat restu sang family besar pada tahun 2017 untuk menggondol resep turun temurun di bawah bendera Kopi Medan Haji Rawi.
''Dari 2009 aku berniat buka warung kopi dengan resep Haji Rawi, namun baru tahun 2017, aku diizinkan buat kedai dengan resep keluarga,'' ujar Donny.
Melanglang buana
Sebelum Donny mengembangkan Kopi Medan Haji Rawi, bubuk kopi turun temurun ini telah diekspor ke sekian banyak negara di Eropa. Salah satunya Belanda.''Kopi Sidikalang dari kebun keluarga tersebut sudah diminati tidak sedikit negara di Eropa. Salah satu yang jadi langganan Belanda,'' tutur Donny.
Menu andalan
Di samping kopi saring Haji Rawi yang jadi menu tumpuan gerai asuhan Donny, sejumlah menu beda macam kopi susu tarik, teh tarik, dan kopi bandrek adalahderet menu mesti yang mesti disantap tatkala menyambangi gerai Kopi Medan Haji Rawi.
''Tapi yang jadi pesona utama Haji Rawi dan membedakannya dengan kopi hari ini pasti kopi tarik nya,'' pungkas Donny.
Dibuat dengan pengolahan khusus
Satu urusan yang menciptakan kopi Haji Rawi begitu istimewa yakni kiat pengolahan dengan mencampurkan (blend) kopi Arabica dan Robustanya nan khas.
''Yang memisahkan Haji Rawi dengan kopi pada lazimnya yakni kiat blend antara Robusta dan Arabica nya, tersebut resep rahasia keluarga,'' ujar Donny.
Di samping itu, seluruh bahan menu tumpuan di Kopi Medan Haji Rawi pun didatangkan langsung dari Sidikalang, Sumatera Utara.
Tak terkecuali teh Kayu Aro yang didatangkan dari Kerinci dan bumbu merah yang tercipta dari udang kecepe nya nan lezat dan dihadirkan langsung dari Medan.
Butuh 1 ton kopi dalam sebulan
Tak sembarangan, dalam sebulan Donny pun melulu diberi jatah kopi sejumlah 1 ton saja dari keluarganya di Sumatera Utara.Sementara dalam sehari, gerai miliknya dapat menguras sekitar 2 sampai 3 kilo bubuk kopi.
Nah, untuk anda yang penasaran dengan cita rasa Kopi Medan Haji Rawi, sambangilah gerainya yang berlokasi di Sanggrahan, Purwomantani, Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Tidak ada komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.